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terça-feira, 3 de maio de 2011

El Terruño (Uruguai) - Parte 1


Os Sabores tem todos os ingredientes para contar uma das histórias mais ricas da região. Nascido a partir da visão de um imigrante italiano apaixonado por ras Uruguai e tradições camponesas, e alimentada pela imaginação de seus sucessores, que acrescentou atrações como o "túnel do tempo" ou "Virgen del Turismo", o campo se acumula histórias passando o limite frágil entre a fantasia ea realidade.

Desde tempos imemoriais esses 360ha quase ter sido um local de encontro, como ocorreu em 22 de junho de 1815, quando o padre Damaso Antonio Larrañaga fazer o primeiro contato com os índios minuanos. Raspadores, pontas de flecha e raspadeiras, os traços da tribo na região. E como poderia ser de outra forma, parece que o Terroir é creditado com um altar verdadeira indiana.

Com a promessa de aproveitar esta e outras experiências, nós concordamos em um passeio de carroça, depois do almoço, uma tradição profundamente enraizada no Raffo longa, na verdade, um pôster do site marcas como "O Rancho dos carros."

As instalações estão divididas em duas: em primeiro lugar, as velhas casas tradicionais três quartos situado no espírito do início do século passado e na loja La Rueda, o epicentro do lugar.

Uma média de 40 pessoas, saborear um menu caseiro inclui polenta, uma variedade de massas, molhos, cozido, assado, saladas, sobremesa, acompanhado de um chá doce típico indiano, cuja receita é guardada zelosamente por Teresa, personagem real que tem mais de 20 anos no estabelecimento.

O logotipo dos carros está em toda parte: tabelas são rodas de carro apoiado sobre uma base e janelas interiores também reproduzem o chão cilíndrico. Duas belas lareiras proporcionam uma atmosfera acolhedora para esta sala que serve como um restaurante e sala.

A "segunda parte" é composto pelo escritório de turismo Minuano ponto de vista, apenas a 900 metros do casco principal. Lá você pode ficar em silêncio garantido: só há três quartos e um lugar pequeno para pequeno-almoço.


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