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segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Ybor City

O Capital Cigar do Mundo ... é americano. Tão louco que possa parecer, a história parece concordar com os americanos. Esta cidade foi fundada em 1886, com a fábrica de rapé primeiro na área, das mãos de Don Vicente Martinez Ybor e Haya Ignacio, os agricultores de tabaco eram italianos, espanhóis e cubanos e produziu 400 milhões charutos por ano. Com o embargo à Cuba e depressão, a indústria desapareceu, mas deixou a influência latina muito visível na arquitetura e, costumes varandas, corrimões e estilo típico colonial "move America" em restaurantes, galerias e casas noturnas "in" com shows de jazz salsa e blues.

Para entender melhor o seu rico passado, o melhor é ir para a Cidade Ybor State Museum, alojado em uma padaria antiga. A Avenida 7 se concentra grande parte da atividade nesses blocos, que nos fins de semana se torna quase intransitável.

Gonzalez no braço charuto y Martinez-se na melhor tradição de Havana, por esta estrada é a Columbia restaurante, o maior reduto hispânico "in" do local, gerido pela mesma família desde 1905. Você pode desfrutar de tapas, empanadas, paella, salsichas e uma salada cuja receita é tão antiga quanto o estabelecimento. O menu é complementado por viver flamenco.

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